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お気に入りのラーメン【金沢 豚蔵】

珍しく外食の話題

地元で一番お気に入りのラーメン屋、「豚蔵(とんぞう)」です。

場所はこちら

 

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質実な店構え、この写真を見るだけでもワクワクしてきます。

どんな味?

月~土曜:超濃厚とんこつ醤油+魚介スープ

     麵は太麺、細麺セレクト可能。替え玉アリですが細麺のみ

日曜:  超濃厚とんこつ醤油

     麵は太麺、替え玉は細麺

やみつきポイント

月に一度くらい無性に行きたくなります。

 金沢市内にはほかにも魚介醤油とんこつラーメンのお店はあるのですが、ここのラーメンが一番味がどっしりしていて、自分はこのお店のリピーターになっています。

 曜日によって味を使い分けていますが、自分はあまり意識していません。

 豚蔵のラーメンが食べたい!という欲求が先に立つので、食べたいときが行くときです。

これが日曜メニュー

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超濃厚豚骨味噌らーめん

ドロッとした、雑炊のようなスープに注目してください!

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まったりとしていて、それでもしつこくなく、ペロッといけます。

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スープがもったいないので、細麺の替え玉投入!

具は食べつくしているので、福岡長浜ラーメンの濃厚味噌味ヴァージョン、といったところでしょうか。

ごちそうさまでした!

留意点

ペロッと食べられるのですが、そうはいっても濃厚です。以下の点にご注意!

  • 人によってはくどく感じるかも
  • この日13:30頃に食したのですが、夕食は抜きになりました
  • 豚蔵味わってからジョギングしたことがあったのですが、胃が重くて残念なタイムに終わっています

アクセスについて

  • ↑の写真にある、店の前の駐車場は満車のことが多いです
  • 店裏にも駐車場有、最近駐車可能台数増えました
  • 昼間は、道挟んだ向かいの兄弟店「海蔵」の駐車場も使えます
  • どこも狭いので、くれぐれも接触注意で!

車以外のアクセス

 近くに北陸鉄道石川総線押野駅がありますが、本数が少なくそもそもJR金沢駅から直接はいけません。いくつかある近くのバス停へ行くバスを検索して利用するほうが楽なようです。

 

近々、超濃厚醤油とんこつ味も紹介予定です。